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実学入門
―なにが小売業をダメにした お客を「創る」企業を目指せ!―

  • 石原靖曠  
  • 2001年03月発売
  • 定価 本体1,600円 +税
    • 品切・重版未定
  • 請求書支払可能
  • 見積書発行可能
  • FAX注文可能
  • 税抜き10,000円以上送料無料

商品の説明

小売業はなぜここまで落ちたのか! 顧客を置き去りにした「安売り競争」はもうやめよう。生活者のニーズを捉え、新市場を作り出す、魅力的な「買い物の場」を作るにはなにが必要なのか。本書は「業態」という視点からシンプルに解明します!

目次

プロローグ 何が日本の小売業をダメにしたのか

1 「流通業」経営者の大いなる勘違い

     1 “川上・川下発想”がそもそもの間違い
     2 製・販・配の「並列調和」をめざせ
     3 顧客を忘れた経営になぜ走るのか
     4 ダイエー「ハイパーマート」の誤算

2 チェーンストア論が陥ったあやまち

     1 小売業に商品開発は必要か
     2 小売業はリテール・プロデューサー
     3 チェーンストア本部は「企業内問屋」
     4 本部本位制が官僚体質を生み出した
     5 「強い商品部」という幻想
     6 個店の創造性を取り戻せ

3 アメリカ小売「業態」に見る進化と革命

     1 業種店と業態店の根本的違い
     2 買物の不便さを解消する生活総合業態の登場
     3 耐久必需品を扱うGMSの誕生
     4 ウォルマートが築いた最強のディスカウントストア
     5 進化するワンストップショッピング
     6 業態進化の最先端をゆくスーパーセンター

4 目的に応じた買い物の場へ----デスティネーション・ストアの時代

     1 破壊的な安さを生みだしたMWC
     2 圧倒的な品ぞろえが市場を拡大する
       ----ホームデポの脅威の成長力
     3 業界を覆う革新小売業の波
     4 食われていく総合業態
     5 “割り込み型”小売業の時代

5 買い物の種類と3つのステージ

     1 業態を読み解く「3つの買物ステージ」の考え方
     2 ステージ1:非日常的な「夢を楽しむ買物」の場
     3 ステージ2:生活に不可欠な毎日の「近くて便利な買物」の場
     4 ステージ3:生活を豊かにする「ワンランクアップ」の買物の場

6 変革期に突入した日本の小売業

     1 過去四十年の勝者の転落
     2 デパート:「生活圏型二貨店」に脱却できるか
     3 GMS:淘汰は必然、次世代業態を模索する

7 日本型デスティネーションストアの戦国時代へ

     1 ホームセンター:
       有望なノンフーズストア市場で勝ち組になれるか
     2 ディスカウントストア:ウォルマートとは別ものの日本的業態
     3 ハイパーマーケット:「食+雑」でポストGMSを狙う
     4 スーパーセンター:ローカル企業の台頭

エピローグ 21世紀を勝ち残る小売業になる

商品仕様

書籍 A5判 上製 239 ページ
ISBN-13 978-4-532-14905-5
発売日 2001年03月発売

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