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九州味めぐり
―大人を納得させる九州・沖縄・韓国の100店―

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商品の説明

味、値段、居心地すべての点で大人を満足させる九州、沖縄、韓国の100店を厳選し、地元で有名な食通ふたりが中心となって選りすぐりの優良店を掘り起こしたレストランガイド。

目次

まえがき

地図

1 和食・割烹 13店
赤らく、朝の海、えとみ、おち合、吉兆、久米、さくら、杉、天一、納豆家、にしき、野の葡萄、春馬

2 鮮魚・鮨 15店
あけぼの、味のふるさと、あわび亭、磯しげ、田舎庵、小笠原、喜楽庵、蛇の目寿し、鮨屋台、つく田、二見、三川屋、やまめ山荘、よしき、六三亭

3 郷土料理 14店
青柳、和楽、幸作、坂本屋、山映、杉の子、潭亭、つしま亭、とらや、葡萄屋、松葉、万惣、山吹、若竹

4 居酒屋・バー 12店
味処たて山、い志い、イムリ、シャルドネ、せいもん払い、日本列島の美味しい物がある店、nom.、はすのうてな、まーちぬ家、媽媽媽、八女本家、よかばん

5 肉料理 15店
オーンズ、かも川、クロスラウンド、紗舞館、雛游庵、菅乃屋、大韓苑、ダイナーズ小野、達、煮こみ、ハンター、丸一、みやま、吉井十八、ライおン

6 洋食 9店
アヴァンギャルド、アルデュール、イル・ボッコーネ、カフェ デル キャンディ、白山文雅、ツンドラ、秋子想、ハウゼ、マンジャーモ

7 アジア料理 7店
サラリムナム、華都飯店、真心、田無羅、ダン、チンギス・ハン、ロンウォン

8 麺類 5店
五行、瑞祥庵そば勢、多め勢、唐船峡そうめん流し、むらた

9 番外編 ぶらり韓国 10店
天安コムタン、慶州朴家クッパ、ハルメジッ、新羅参鶏湯、全州・柳ハルモニビビンパ、チンジュジッ、トゥレ、貴賓石釜飯、フクシル、海雲台ソムンナンアムソカルビ

味めぐり座談会

所在地別索引

商品仕様

書籍 小B6判 並製 256 ページ
ISBN-13 978-4-532-16486-7
発売日 2004年10月発売

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