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フランス女性は太らない
―好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣―

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商品の説明

全米でいま売れに売れ、社会現象を引き起こしているダイエット&ライフスタイル本が登場。フランス女性の食事&生活哲学を身に付けて、あなたも無理せず痩せられる!(簡単ヘルシー・フレンチのレシピつき)

目次

はじめに――フランス女性は太らない
 年に300回の外食でも太らない
 過激なダイエットは続かない
 鍵は「自分をだますこと」

1 アメリカの生活――わたしは太りすぎ
 1年で10キロ!

2 放蕩娘の帰郷
 じゃがいも袋にそっくり
 ドクター・ミラクルの週末の処方
 フランス流のやり方――バランスを大事にする

3 最初の3カ月で体質改善
 なぜ、あなたはやせたいのか?
 犯人を捜せ!
 喜びを見出しながら「敵」を減らす
 小さな悪魔と対決する
 体を動かそう  他

4 「3人の女性の物語」
 3つの「敵」を抱えたカミール
 砂糖中毒のキャロライン
 食事に無頓着なコニー
 自分の肉体をよく知ろう

安定化のあとの食生活
 安定化への準備

5 儀式の必要性
 テーブルの芸術
 食事に集中する

6 季節を味わい、スパイスを学ぶ
 季節を味わう喜び
 市場を生活にとりいれる
 スパイスを知る
 ナッツの魅力
 さまざまなフルーツの楽しみ  他

7 さらにあなたをだますレシピ
 五感をフル活用する
 スープと前菜
 メイン料理
 デザート
 ヨーグルトの成分――すべてが同じに作られるわけではない

8 「液体」の利点
 水は命の源
 たっぷりの水をとることの大切さ
 スープを食べよう
 少量のワインは健康に良い
 シャンパンの魔法  他

9 パンとチョコレートを食べても太らない
 チョコレート中毒のフランス人
 高品質のチョコレートを選ぶ
 毎日のパンにこだわる
 レストランのパン

10 フランス女性のようにふるまう
 運動はどこでもできる
 たくさん歩こう
 階段に夢中
 簡単な運動を生活にとりいれる
 正しい呼吸法  他

11 生きる喜びを追求する
 五感を研ぎすます
 食べることへの愛
 笑いは若さの秘訣

12 ライフステージのさまざまな局面
 バランスは努力によって保たれる
 誕生から7歳
 7歳から17歳
 17歳から35歳
 35歳から55歳  他

補足 継続してバランスを保つために
 体重管理は生活の一部

訳者あとがき

商品仕様

書籍 四六判 上製 288 ページ
ISBN-13 978-4-532-16519-2
発売日 2005年06月発売

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