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第62代横綱 大乃国の全国スイーツ巡業

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商品の説明

マロンペーストががつんと旨いモンブラン、板橋で大行列の栗饅、名古屋の味噌ロールケーキも泣けてくる――。元横綱・大乃国は大の甘党。全国各地で探しあてた親方イチ押しのお菓子を完全紹介!

目次

はじめに

全国スイーツ巡業の花道

 全国スイーツ巡業 勝負の心得

 全国スイーツ巡業 入門編

 全国スイーツ巡業 稽古編

全国スイーツ巡業 85箇所 140番勝負

INDEX<洋菓子&和菓子別>

INDEX<メーカー&店名別>

商品仕様

書籍 A5判 並製 136 ページ
ISBN-13 978-4-532-16568-0
発売日 2006年09月発売

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